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脈衝流化床幹燥研究與作用評估

信息來源:本站 | 發布日期: 2019-11-12 | 瀏覽量:
關鍵詞:脈衝流化床幹燥
  在許多間歇幹燥實驗中,控製幹燥介質的速度以匹配幹燥條件,在初始預熱階段和恒定幹燥期間,該策略被記錄為有用的技術,以去除樣品表麵附近積聚的自由水分。
  
  研究了脈衝流化床幹燥動力學,水分擴散係數,抗氧化能力以及多酚在普通和硒處理的西蘭花中的保留效果,幹燥過程中脈衝氣體供應有助於改善均勻性並減少壓降,然而,沒有提到它對營養質量的影響。
  
  研究中評估了脈衝氣體在澱粉床澱粉顆粒中的作用。脈衝空氣的使用導致更好的幹燥均勻性,防止粉末過度潤濕,更高的孔隙率,易於流動,更低的粘結性。另外,在胡蘿卜的間歇振動幹燥床幹燥中分析了β-胡蘿卜素的保留,指出,在回火期間,間歇振動的幹燥床幹燥過程中β-胡蘿卜素的降解減少了。但是,沒有評價該方法的效率,可以清楚地看出幹燥時間顯著增加。
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